「人と自然にやさしく」をテーマに、クリーンビューティーな化粧品の開発に強みを持つ、私たちピュール。実は健康食品の開発にも取り組んでおり、身体の内側をも含めた本来的な美しさを求めて、日々研究を重ねています。直近では、昨今話題の「菊芋」を使用した、味わう健康食品の開発に取り組み、試行錯誤のもと、2021年2月より『有機菊芋100％』という商品名にて発売開始。チップスのように手軽に食べられるのが特徴で、リリース後、わずか2日で1,500袋が完売、その後追加生産した2,500袋も3日で完売してしまうほどの、予想を上回る反響を頂戴いたしました。
糸島新聞でも取り上げていただきました！
そんな私たちの『有機菊芋100％』ですが、キーポイントは「イヌリン」という主成分。分析の結果、『有機菊芋100％』に含まれるイヌリンは、国内の菊芋と比べても高含有であるというデータが、研究所の見解として確認されたのです！本記事では、昨今トレンドの菊芋やイヌリンに関する豆知識から、ピュールの『有機菊芋100％』の独自性と私たちの思いについてお伝えしていきます。
菊芋は話題のスーパーフード！健康維持に役立つ理由とは
まずはここでクイズです。A・B・Cのうち、どれが菊芋かお分かりでしょうか？
答えは…AとCです！ちなみに、Bは生姜です。
菊芋には、Aのような白色種と呼ばれるタイプと、Cのような紫色種あるいはフランス菊芋と呼ばれるタイプの品種があります。
菊芋は、名前に「菊」とつく通りキク科の食物で、キク科ヒマワリ属の多年草です。食用となるのは肥大した根の部分で、北アメリカが原産とされます。いわゆる外来種で、日本には江戸時代に導入されました。繁殖力が強いので、要注意外来生物として栽培には注意を要する食物です。
菊芋は、冒頭で触れた「イヌリン」という水溶性の食物繊維が主成分であり、体内にほとんど吸収されることなく排出されるという特徴を持っています。また、腸内で善玉菌のエサとなるため、腸内環境を整えるのにも役立ちます。このような理由から、菊芋は健康や美容の面から注目を集めているのです。
菊芋にはイヌリンのほか、以下のような成分も含むといわれています。
- 食物繊維…消化吸収されずに、小腸を通って大腸まで達し、不要な物質を排出する役割があります。
- カリウム…体内に存在する量がもっとも多いミネラルです。
- ビタミンC…骨や腱などの結合タンパク質であるコラーゲンの生成に必須の化合物です。
- ナイアシン…気持ちを整えることが期待されています。
- 銅…病気になりにくい身体づくりには欠かせない成分です。
尚、一般的な「芋」に含まれるデンプンが含まれていないことも特徴です。
ピュール菊芋は有機栽培。豊富に含まれるイヌリン！
『有機菊芋100％』の原料となる菊芋は、契約農家のすまいるファームさんにより、無肥料・無農薬で丹精込めて育てられた、自然本来のエネルギーを備えた力強い有機菊芋のみを使用しています。
イヌリンの含有率では、菊芋はあらゆる食物の中でもトップクラスだと言われています。当社で『有機菊芋100％』を発売するにあたって、冒頭でもお伝えした通り、菊芋の主成分あるイヌリン含有量を分析したところ、今年1月の検査において100g中48.22gがイヌリンで構成されているというデータが出ました。これは、あらゆる菊芋の中でも高含有である、と研究所からコメントいただけるほどの良い結果でした！こういったエビデンスも背景に、ピュール開発チームは自信をもって商品を世に送り出すことができました。
新発売『有機菊芋100％』について
私たちがおすすめする新発売の『有機菊芋100％』は、こんな方におすすめです。
- 食生活が偏りがちな方
- ついつい食べ過ぎてしまう方
- 健康志向の方
- お菓子を我慢できない方
福岡県糸島産の有機菊芋だけを使用した有機JAS認証商品であり、栄養成分を皮ごと摂取できます。油・調味料・保存料も無添加です。そのままパリパリと美味しくお召し上がりいただけますし、料理に使うとシャキシャキとした食感を楽しめます。味はごぼうのようで、食感はたくわんに似ています。ご興味のある方は、ぜひ一度お問合せください。
健康食品にかけるピュールの思い
「Effective Clean Beauty」という開発理念のもと、様々な化粧品や健康食品等を手掛けているピュールですが、私たちの根っこにあるのは、「人はいつまでも美しく生きられる」、という思いです。それを証明する上で、化粧品だけではなく、安心・安全で美容効果の高い「食」をも追求し、身体の内側も含めた美しさをご提案したいという考えから、健康食品の開発にも取り組んでいます。『有機菊芋100％』をはじめ、今後も様々な商品を展開してまいります。是非引き続き、私たちの取り組みにご期待ください。